Napój z ponad 5000-letnią historią

Ludzie sięgali po kakaowiec już ponad 5 tysięcy lat temu. Olmekowie, a później Majowie i Aztekowie przygotowywali z niego napój, który towarzyszył ucztom i ceremoniom. Ziarna kakao były tak cenne, że służyły jako waluta, a sam napój pili głównie arystokraci, skrybowie i wojownicy. Hiszpańscy kronikarze opisywali, jak aztecki władca Montezuma pił kakao ze złotego pucharu. Nic dziwnego, że Karol Linneusz nadał kakaowcowi nazwę Theobroma cacao, od greckiego „pokarm bogów”.