Argentyńska Yerba Mate Taragui z plantacji Las Marias

W Argentynie Yerba Mate Taragui jest od wielu lat na 1. miejscu w narodowym rankingu sprzedaży yerby. Klasyczny, bazowy susz jest stosunkowo mocny, dzięki czemu produkty marki Taragui doskonale pobudzają, stanowiąc zdrowszą alternatywę dla kawy. W kraju pochodzenia Yerba Mate Taragui wybierana jest częściej niż herbata — Argentyńczycy uwielbiają tę markę! Stała się ona również jedną z najpopularniejszych marek w naszej ofercie. Wśród bestselerów sklepu Don Sorbero niezmienne znajdują się mocne susze Taragui Energia oraz Taragui sin Palo.

Wersje smakowe Taragui Yerba Mate są idealna dla początkujących Mateistów, ale potrafią zaskoczyć również osoby mające doświadczenie w parzeniu mate (błędnie przez wielu nazywanym herbatą). Mamy do wyboru 3 yerby smakowe: Citricos del Litoral (smak cytrusów z wybrzeża), Maracuya Tropical (smak tropikalna marakuja), Oriental Naranja (smak pomarańczy z Dalekiego Wschodu).

Yerba Mate Taragui Energia — moc i smak klasycznej yerby z Argentyny

Uwielbiana przez Polaków Yerba Mate Taragui Energia posiada zwiększoną ilość kofeiny uzyskaną poprzez odpowiedni proces zbierania i obróbki ostrokrzewu paragwajskiego. Materiał roślinny, z którego wytwarzana jest taragui energia pochodzi jedynie z letnich zbiorów, które w naturalny sposób posiadają większą ilość kofeiny. Yerba Mate Taragui Energia jest zdecydowanie mocniejsza od klasycznej Taragui con Palo.

Jeśli szukasz mocnego pobudzenia, yerba Taragui Energia zapewni Ci skuteczny zastrzyk energii i mocne pobudzenie w ciągu całego dnia. Taragui Energia posiada wyrazisty klasyczny smak argentyńskiej mate o intensywnym orzechowo-roślinnym aromacie charakterystycznym dla yerb z plantacji Las Marias.

Susz tworzą przede wszystkim drobno pocięte listki z niewielkim dodatkiem pyłu i drobnych patyczków. Pierwsze zalanie posiada dość goryczkowy charakter z nutą kwasku. Z kolejnymi zalaniami Yerba Mate Taragui Energia goryczka łagodnieje, ujawniając dymne i roślinne akcenty.

Historia argentyńskiej plantacji Las Marias

Las Marias w prowincji Corrientes w Argentynie to dziś jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli jakości i odpowiedzialnej produkcji Yerba Mate. Historia tego miejsca sięga ponad stu lat.

Po wojnie w Paragwaju pradziadek założyciela Taragui, Urugwajczyk Victor Navajas kupił ziemie na terenie Corrientes. Zostawił ją w spadku swoim dzieciom, a jeden z nich, Adolfo Navajas, postanowił nazwać ją Las Marias. Było to w 1912 roku. Żona Adolfa, która została wkrótce wdową z czwórką dzieci, kupiła 2 tysiące sadzonek ostrokrzewu paragwajskiego i zaczęła je uprawiać na tych terenach. Jednym z jej synów był Victor Elias Navajas Centeno, który stworzył na rodzinnej ziemi znakomitą plantację wraz z marką Taragui. Inspiracją była bliskość Lasu Parany, gdzie od stuleci Guarani przygotowywali i pili napar z ostrokrzewu.

Don Victor postanowił stworzyć zamknięty cykl produkcji – od siewu po gotowy produkt. Dzięki temu już w 1940 roku na rynku pojawiła się Yerba Mate Taragui, która szybko zyskała pozycję lidera i do dziś stanowi jedną z najważniejszych marek na świecie.

Las Marias nie tylko wyznacza standardy jakości i innowacji, lecz również odgrywa kluczową rolę społeczną, zapewniając miejsca pracy i rozwój lokalnej społeczności. Don Viktor był dobrym człowiekiem; chciał zapewnić godne życie bliższym i dalszym krewnym, którzy razem z nim prowadzili plantację, oraz pozostałym pracownikom, mieszkańcom pobliskich terenów. Wraz z rozwojem firmy otworzył pierwszą w Las Marias szkołę oraz przychodnię lekarską. 

Obecnie, firma Las Marias oferuje 4 yerbowe marki znane i cenione przez konsumentów na całym świecie: Taragui, La Merced, Union i Mañanita. Zapraszamy do sprawdzenia całej oferty!

Najważniejsze informacje na temat Taragui

Kraj pochodzenia i produkcja

Taragui jest marką Yerba Mate z Argentyny. Posiada pozycję lidera na krajowym rynku Yerba Mate, a jej produkty znane są na całym świecie. To z pewnością yerba z wysokiej półki, posiadająca smak, moc i aromat w najlepszym wydaniu. Charakteryzuje się nowoczesnym procesem produkcji z zachowaniem tradycyjnego charakteru finalnego suszu. Taragui jest suszona bez użycia dymu, co nadaje jej czysty, wyrazisty smak i aromat bez dymnych i wędzonych nut.

Smak i właściwości

Jak smakuje Taragui? Yerba oferuje klasyczny, głęboki i wyrazisty smak, często z wyczuwalną delikatną goryczką, do której łatwo się przyzwyczaić. Taragui jest ceniona za charakterystyczne orzechowo-roślinne nuty smakowe, poszukiwane przez szerokie grono miłośników mate. Taragui jest znana z silnych właściwości pobudzających, stanowiąc doskonałą alternatywę dla kawy czy napojów energetycznych. Taragui Energia oraz Taragui sin Palo są szczególnie cenione za zwiększoną moc oddziaływania na organizm.

Sposób parzenia i przechowywanie

Yerba Mate Taragui można parzyć klasycznie na ciepło lub na zimno (jako "terere"). Optymalna temperatura wody do parzenia to 70-80°C (nigdy wrzątek, aby nie zniszczyć smaku i cennych właściwości). Susz wsypuje się do naczynia (matero, tykwa) w ilości 1/3 do 3/4 objętości, zalewa wodą i pije przez bombillę. Można ją zalewać wielokrotnie. Po otwarciu paczę należy szczelnie zamknąć i przechowywać w suchym, ciemnym miejscu.

Różnorodność

Marka Taragui oferuje różne odmiany, w tym klasyczną Yerba Mate elaborada con Palo (z patyczkami), Taragui Energia i Taragui sin Palo (mocno pobudzające), a także wersje smakowe (np. z pomarańczą, marakują). Yerby Taragui to świetny wybór na początek, jak również podstawowy, codzienny produkt pijany regularnie przez doświadczonych Mateistów.

Nazwa z języka Guarani

Nazwa Taragüí wywodzi się z języka Guarani, rdzennego plemienia Ameryki Południowej, które jako pierwsze odkryło i używało Yerba Mate. W języku Indian Guarani oznacza "miejsce, gdzie płynie woda". Jest to hołd dla miejsca pochodzenia ostrokrzewu paragwajskiego i jego korzeni.

Pionierzy w innowacjach

Firma Las Marias, producent Taragui, była pierwszą marką, która w połowie lat 60. ubiegłego wieku wprowadziła na rynek instant mate (mate cocido) oraz yerbę ekspresową w saszetkach (tea bags / saquitos). To była prawdziwa rewolucja, która ułatwiła przygotowanie naparu i zwiększyła jego dostępność dla szerszego grona odbiorców.