Nadeszło NOWE • Sklep Dobre Ziele ewoluował • Pan Siorb przybrał postać Don Sorbero • Witaj w rodzinie Sorbero!

Argentyńska yerba z niszowej plantacji z misją, delikatna w smaku.

Marka: Anna Park
Kraj: Argentyna
Typ suszu: con palo / z gałązkami
Moc Yerby:
Pylastość:
Nuty Dymne:
Nuty Zielone:

56,00 zł

Anna Park con palo to marka małej firmy Erico Ricardo Barney, mieszczącej się w mieście Obera, na terenach prowincji Misiones, Argentyna. Jej założycielami byli szwedzcy imigranci Erik i Anna Barney, którzy osiedlili się w tamtejszym parku, zaczynając uprawę yerby w 1920 roku. Doceniając dar natury, jakim jest ostrokrzew paragwajski, postanowili żyć w całkowitej zgodzie z Matką Ziemią. Efektem założeń jest przeprowadzanie zbiorów co 2 lata, żeby rośliny miały czas na regenerację i przejście naturalnych procesów biologicznych. Wpływa to również na wysokiej jakości susz. Jak sami twórcy stwierdzili, "taki sposób przeprowadzania zbiorów, suszenia i leżakowania suszu jest ekonomicznie nieopłacalny dla wielkich firm, ale jest opłacalny dla nas, którzy cenimy ziemię i jej spokój". Erico Ricardo Barney stosuje też system nawadniania kropelkowego, co zapewnia dobre nawodnienie roślin bez zużywania nadmiernej ilości wody. Samo suszenie natomiast, przeprowadzane jest w konstrukcjach z wymiennikami ciepła, co pozwala na przeprowadzanie secado bez kontaktu suszu z dymem. Ponadto do opalania suszarni wykorzystuje się ścinki z drewna sosnowego, których tartak nie jest w stanie wykorzystać tak, aby się nie zmarnowały i żeby nie nadużywać zasobów ziemi.


Susz: średnio cięty z umiarkowaną zawartością pyłu. Nieco bardziej zielony niż klasyczne yerby argentyńskie.

Zapach jest bardzo delikatny, wafelkowy.

Smak jest łagodny, delikatnie goryczkowy z nutami słoności. Po przełknięciu pozostawia w ustach przyjemne, delikatne, taninowe ściąganie. W późniejszych zaparzeniach utrzymuje się bardzo subtelna goryczka przechodząca w roślinną słodycz.

Jest to yerba idealna dla początkujących siorbaczy, szukających świetnej jakościowo, delikatnej, klasycznej argentynki. Doskonale sprawdzi się również u fanów yerb argentyńskich, którzy szukają odskoczni od klasycznego, powtarzającego się smaku.
 
Marka: Anna Park
Skład: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis).
Kraj pochodzenia: Argentyna
Waga netto: 500g
Sposób przyrządzania: Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i przesyp go na jedną stronę. Zalej gorącą wodą (70-80°C) celując w wolną przestrzeń. Włóż w napar bombillę. Odczekaj 2-3 min i pij ze smakiem. Zalewaj około 5-8 razy.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Termin minimalnej trwałości i nr partii: Podane na opakowaniu.
Moc Yerby:
Pylastość:
Nuty Dymne:
Nuty Zielone:
0 / 5
0 opinii
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0

Zaloguj się aby dodać opinie.

Bądź pierwszym, który oceni ten produkt.

Zakup zweryfikowany

56,00 zł