Brazo Largo 500g

Brazo Largo to klasyczna Yerba Mate niszowej plantacji Nuevo Emprendimiento Yerbatero de Olexyn Hector, która znajduje się w mieście Apostoles, prowincji Misiones. Jest to zaskakująco łagodna yerba, która zarazem utrzymuje solidny tradycyjny, drzewno-dymny charakter argentyńskiego suszu.

Susz jest średnio-drobno cięty, z umiarkowaną zawartością dość dużych patyczków oraz sporą ilością pyłu.

Zapach jest dość delikatny, o solidnej bazie kory drzewa z przebijającym się z odleglejszego planu ogniskowym dymem. W tle doszukać się można subtelnej roślinnej słodyczy.

W smaku napar jest subtelny, w pierwszej chwili delikatnie roślinno-słodki z równie łagodną drugoplanową drzewną nutą, przez, którą naprzemiennie przebiega delikatnie prażona goryczka i wstydliwy roślinny kwasek. Z tła daje o sobie znać delikatnie rozjarzone ognisko, z wąską strużką drzewnego dymu. Finisz jest dość krótki, ściągający na podniebieniu z nabierającym nieco na charakterze dymkiem oraz przypominającą się nienachalną goryczką opalonego drewna. Z kolejnymi zalaniami dymno-palone nuty stają się nieco intensywniejsze, jednak wciąż jest to dobrze zbalansowany, harmonijny i łagodny w swej wytrawności, tradycyjny napar.

Ciekawostka
Na opakowaniu znajduje się obraz mostu, najprawdopodobniej łączącego drogą kolejową oraz samochodową miejscowości Brazo Largo i Zarate. Most ten stanowi kluczowe znaczenie dla rozwoju handlu i gospodarki w Argentynie łącząc prowincje Misiones i Corrientes, odzielone rozległym systemem rzecznym rzek Parana oraz Uruguay z resztą Argentyny.