Don Bosco con palo 500g

Don Bosco con palo to niemalże legendarna argentyńska yerba. Od lat słyszano o niej w Polsce, że jest świetną i wyjątkową argentynką. Niestety jest ciężko dostępna, co wzmocniło jej legendę.

Produkowana jest przez Instytut Salezjan w San Jose, Misiones. Suszona metodą barbacua, czyli przez długotrwałe odymianie suszu.

Susz: średnio cięta, ze sporą ilością pyłu.

Zapach: Pierwszy plan zalewają siankowe, klasyczne, dymne nuty. Na kolejnym natomiast pojawia się argentyńska, orzechowa goryczka z uzupełnieniem o kwaskowe akcenty.

Smak: Pierwsze zalanie częstuje nas kwaskowo-goryczkowym siorbnięciem. Intensywne doznania, głównie kwaskowe, lecz zbalansowane przez dymność i goryczkę podobną do orzecha włoskiego. Całość mocno taninowa, pozostawia silne ściąganie na podniebieniu. Z kolejnymi zalaniami kwaskowość łagodnieje, ustępując miejsca kremowości z jeszcze silniejszym uczuciem ściągania.

Ta yerba smakuje "jak za dawnych czasów" - klasyczna, konkretna i odżywcza. Zdecydowanie warta uwagi dla osób poszukujących niesztampowych smaków starej, dobrej klasycznej Argentyny.