Mañanita 500g

Mañanita to Yerba Mate plantacji Las Marias S.A. znanej z marek takich, jak Taragui, Union, La Merced. Mananita jest suszem typu BCP (Bajo Contenido de Polvo), czyli suszem o zmniejszonej zawartości pyłu, za czym też idzie nieco łagodniejsze działanie, choć jak to na tę plantację przystało, działanie wciąż jest dobrze odczuwalne.

Susz jest średnio cięty, z dość sporymi patyczkami i niewielką obecnością pyłu.

W zapachu dominuje charakterystyczna dla plantacji Las Marias goryczkowo-kwaskowa nuta, podbudowana subtelnym sznytem kwiatowym oraz wafelkowością.

Smak: na pierwszym planie dominuje dość intensywna, lecz nieprzesadzona goryczka, która przywodzi na myśl mocniej zarumienionego wafelka. Po chwili na drugim planie daje o sobie znać również konkretna, lecz szybko chowająca się w cieniu kwaskowość, po której w tle docenić można skromną roślinną słodycz oraz ciasteczkowość. Finisz jest średnio długi, wafelkowo-kwaskowy z przelatującym z tyłu słodkawym wspomnieniem.