Natura Despalada 500g

Natura to stosunkowo młoda marka na rynku Argentyńskim, sama firma została założona w 1992 r. pod nazwą S.A.N.E.S.A., natomiast marka Yerba Mate Natura prawdopodobnie powstała jeszcze później. Plantacja mieści się na terenach prowincji Misiones, w mieście Obera, które słynie jako ostoja niszowych plantacji, produkujących yerbę zgodnie z tradycją.

Susz to średniej wielkości listki z domieszką sporej ilości drobniejszych, znikomą ilością patyczków i umiarkowaną porcją pyłu.

W zapachu jest dość łagodna, świeżo goryczkowa, podbudowana aromatem przywodzącym na myśl orzech włoski.

Smak: Pierwszy plan jest dość intensywnie goryczkowy. Nuty orzecha włoskiego idealnie współgrają z typowo drzewną dymnością, która zaskakująco długo utrzymuje się w ustach. Po chwili pierwszoplanowy duet odsłania skromną kwasowość, która wstydliwie dopełnia tło w wachlarzu smaku. Na jeszcze późniejszym etapie napar odsłania namiastkę naturalnej słodyczy. Finisz powraca jednak do dymno-goryczkowych klimatów. Pozostawia przyjemne średnio-intensywne ściąganie na języku i podniebieniu. Z biegiem kolejnych zalań kwaskowość zyskuje nieco na mocy, lecz nie przebija się przez pierwszy plan.

Całokształt plasuje się na pograniczu charakternych yerba niszowych, szczególnie popularnych w mieście Obera, a dobrych, sprawdzonych klasyków dużych producentów, takich, jak Molinos Rio de la Plata S.A.