Pampa BCP 500g

Pampa produkowana jest w spółdzielni Monte Carlo, znanej przede wszystkim z marki Aguantadora. Charakterystyczną cechą tej wytwórni jest specjalny proces obróbki, w którym liście i gałązki Yerba Mate mają jedynie krótki, szybki kontakt z żywym ogniem i nie są suszone dymem (sin humo).

Pampa BCP to yerba typu Bajo Contenido de Polvo, co oznacza, że jest klasyczną yerbą o zmniejszonej zawartości pyłu. W efekcie jest delikatniejsza w działaniu oraz idealna na początek yerbowej przygody, kiedy pył może stanowić problem w siorbaniu.

Susz jest średnio/grubo cięty, z małą zawartością pyłu, bardzo jasny.

Zapach: Klasyczny dla argentyńskiej yerby, lecz po zalaniu staje się niezłą niespodzianką. Dominuje aromat kojarzący się z umami z odrobiną świeżej zieleniny. Raczej niespotykane zjawisko, które sprawia, że yerba już po samym zapachu zdaje się być apetyczna.

Smak jest bardzo gładki, zbożowy, który po rozwinięciu zostaje uzupełniony subtelnie wkomponowaną goryczką, spokojnie otaczającą drugi plan. W smaku również da się wyczuć łagodne powiązanie z umami i z nutami charakterystycznymi dla yerb produkowanych przez Monte Carlo. Finisz z powrotem łagodnieje czyniąc tę yerbę delikatną. Po przełknięciu zostawia przyjemne, taninowe ściąganie na podniebieniu, ukierunkowane ku złagodzeniu całości.